Подпергамент пищевой (бумага для выпечки) широко используется в хозяйстве для приготовления и хранения продуктов.
Благодаря особым характеристикам пищевой подпергамент может быть использован не только для выпечки, но и в других хозяйственных целях. И это далеко не единственное его преимущество.
Достоинства, которыми обладает подпергамент пищевой:
- экологическая чистота. Подпергамент изготовлен из природных материалов, поэтому его можно смело использовать в пищевой промышленности, не беспокоясь о негативном воздействии на здоровье человека;
- бумага для выпечки способствует снижению энергозатрат, поскольку с подпергаментом отпадает необходимость в прокаливании противней;
- экономия времени, поддержание чистоты рабочей поверхности. Благодаря тому, что выпечка не соприкасается с поверхностью противня, повару нет нужды заниматься его чисткой после каждого приготовления. В результате у специалиста или хозяйки появляется больше возможностей сосредоточиться на своих основных задачах;
- наличие высоких разделительных свойств позволяет свободно отделить не только подпергамент для выпечки от противня, но и само хлебобулочное изделие от бумаги;
- способствует приготовлению чистых, сохранивших все вкусовые свойства продуктов;
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
- Цвет – коричневый.
- Плотность – 52 гр./м2.
- Размеры:
- Стандартная ширина пищевой бумаги — 280 мм.
- Стандартная длина рулона — 8 м.
- Срок годности не ограничен
- Производятся по ТУ
- Упаковка:
- Индивидуальная упаковка может быть 3-х видов:
- Плёнка с вложенным этикеткой-вкладышем,
- короб с нанесённой полноцветной печатью.
- Групповая упаковка – картонный короб бурого цвета.
- Индивидуальная упаковка может быть 3-х видов:
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
— запекания в печках с высокими температурами
Выпускаются как под частной маркой, так и в упаковке ООО «Компания К», без торговой марки.